什麼是「泰精選」？

「泰精選」標誌是泰國商務部頒發給通過評鑑，提供正統泰國菜之泰式餐廳，而且「泰精選」標誌也頒發給在泰國生產的調理食品或加工食品的泰國廠商。
推廣「泰精選」計劃是為了發揚泰國菜成為世界上更廣泛認同更有名譽的菜系，促進在泰國以及在世界各國之泰式餐廳提升服務品質，維持泰國菜的傳統面貌及特色。

頒發泰精選餐廳分為兩大類別的業者：
1. 在泰國及世界各地的泰式餐廳，分成4類經營型態，依據餐廳餐廳形象、用餐環境、菜餚的品質及服務。
1.1 御璽(Signature) 頒發給具有優質正統泰國菜、高雅裝潢、優等服務品質，有傑出形象泰國菜的特色。

Thai SELECT Signature

1.2 經典(Classic) 頒發給具有標準泰國菜、適度裝潢、服務品質良好。

Thai SELECT Classic

1.3 休閒(Casual)頒發給在泰國以外的泰式餐廳，提供美味泰國菜但是服務受到限制、小型的餐館、簡易型餐館等。此類型態如：美食街的泰國菜、速食店、座位有限的餐館、沒有座位的餐車、僅提供幾道原創配方泰國菜或者街道上的美食。

Thai SELECT Casual

1.4 獨特(Unique) 頒發給在泰國原創泰國菜、高品質、保留地方特色，例如：南部菜系、北部菜系、東北部菜系的泰國餐廳。

Thai SELECT UNIQUE

2. 頒發給泰國調理食品或加工食品業者。出口的產品提供給一般消費者或者泰式餐廳方便快速當作烹飪的食材，保留正統泰國菜的味道，符合國際標準，例如：調理包、即食包、咖哩醬、調味醬、泰式點心等。

Thai SELECT Products

獲得「泰精選」標誌的權益：

1. 可以參加泰國商務部國際貿易促進局(DITP) 舉辦的各項活動。
2. 可獲選參加商展、食品節活動，免費參加。
3. 可獲選參加DITP事業發展訓練、行銷活動。
4. 通過「泰精選」產品評鑑的泰國業者可參加DITP再國外舉辦的商展，從獲得「泰精選」標誌1年內不超過3次，享有50%減免費用。
5. 餐廳資料刊登於DITP國內及國外宣傳媒體。
6. 餐廳資料刊登於 Thai SELECT 網站 及 APP。

如何申請「泰精選」評鑑
1. 經營餐廳超過6個月以上的泰式餐廳。
2. 評鑑的項目：原料食材品質及來源、正統味道、衛生環境、廚師能力，熱情服務與舒適用餐氛圍。
3. 詳情請聯絡本處