打拋豬 Pad Krapraw Moo食材攪拌豬肉 600克 油 3湯匙 辣椒 3-4 條大蒜 10 瓣 蠔油 2 湯匙 糖 1茶匙 泰國黑醬油 1 茶匙 魚露 1 湯匙白胡椒 1 茶匙 打拋葉 4-5 枝 作法1. 將辣椒和大蒜打碎。2. 起鍋，用中火熱油，加入辣椒和大蒜，炒香，加入豬肉。3 炒至豬肉半熟，加入蠔油、糖、黑醬油、魚露。4. 炒至豬肉熟。加入白胡椒粉、打拋葉，即可。